Book Review: L’algoritmo e l’oracolo
Come la scienza predice il futuro e ci aiuta a cambiarlo
Blockchain per il Made in Italy
La tracciabilità degli alimenti diventa realtà?
Le startup del food tech
Le iniziative imprenditoriali nel comparto agroalimentare
Book Review: L’ultimo Sapiens
Viaggio al termine della nostra specie
Book Review: Il valore di tutto
Chi lo produce e chi lo sottrae nell’economia globale
Book Review: SPAM. Stop plastica a mare
Trenta piccoli gesti per salvare il mondo dalla plastica
Un algoritmo può avere pregiudizi?
Fino a che punto possiamo fidarci delle decisioni automatizzate
Clean Meat, un’alternativa etica e sostenibile?
Dai laboratori alle nostre tavole: il cibo del futuro e i nuovi stili alimentari
Book Review: Storytelling e intelligenza artificiale
Quando le storie le raccontano i robot, un’analisi della visione di Joseph Sassoon
Etica della guida autonoma
Rischi e opportunità dell’ethics by design